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«Faire la paix avec son corps»

Halte à la folie régime ! Plutôt que de contraindre et de faire souffrir notre corps, prenons le temps de l'écouter, d'entendre ses besoins et ses envies. Pour se réconcilier avec lui, comme le prône Gérard Apfeldorfer, psychiatre et spécialiste des troubles du comportement alimentaire.
Margaux Rambert

• Sans tomber dans l’obsession des régimes, on a toutes envie de laisser au placard les 2 ou 3 kilos que l’on a pu prendre pendant l’hiver. Comment y parvenir ?
Gérard Apfeldorfer : En été, nos appétits nous orientent vers des fruits, des salades … En somme, vers des aliments frais et légers. Ecoutons-les ! Plutôt que d’entrer en guerre contre soi-même, plutôt que de lutter contre ses appétits, établissons la paix avec notre corps. Il faut apprendre à l’écouter, c’est-à-dire manger quand on a faim, et les quantités qu’il demande. Et à l’inverse, savoir entendre son rassasiement ou son manque d’appétit. En aucun cas, il s’agit de bannir certains aliments. Mais plutôt, de s’interroger : qu’est-ce qui me ferait plaisir ? Si j’ai envie de cette glace au chocolat, pourquoi m’en priver ? A partir du moment où je mange parce que j’ai faim, c’est bon pour moi. Par contre, je tombe dans l’excès dès que je continue à manger alors que je suis déjà rassasié.